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Les couteaux japonais à acier Damas, un ustensile unique

Les couteaux japonais sont très prisés par les grands chefs cuisiniers. Cela s’explique par leur beauté, leur côté esthétique et par la qualité exceptionnelle de leur lame. La plupart de celles-ci sont conçues à partir d’un acier quasi légendaire : l’acier Damas. Voici tout ce qu’il faut savoir sur les couteaux japonais à acier Damas. Présentation de l’acier Damas L’acier Damas est un type d’acier ancien. Il est reconnaissable à ses motifs ondulés qui font penser aux mouvements de l’eau. Il faut savoir que cet acier ne vient pas de Damas, mais plutôt de l’Inde. À l’origine, il était fabriqué […]

Comment utiliser cuiseur à riz Thermomix ?

La cuisson du riz est certainement l’un des grands talents de Thermomix®. Si vous avez un TM6®, choisissez simplement le programme de cuisson du riz et suivez les instructions. L’appareil fait le reste pour vous. Apprenez à préparer le riz parfait en TM31 et TM5® ici. Et nous avons un certain nombre d’autres conseils pour vous. En d’autres termes, il y a du riz, bébé ! Cuisson du riz — les ingrédients Pour 6 portions 1000 g d’eau 1 c. à thé de sel 50 — 350 g de riz à grains longs Cuisson du riz — Préparation L’important est d’arroser […]

Où acheter les meilleurs cafés sur internet ?

La consommation du café est devenue presque un rituel pour nombre de Français. En effet, près de 72 % de la population française en consomment tous les jours. Cette statistique n’exclut aucune catégorie d’âge, car même les seniors en boivent régulièrement. Cet état de choses se justifie par les différentes sensations que procure le café : concentration, tonus, goût impeccable. Comment donc s’en procurer sur internet ? Quels sont les meilleurs cafés à déguster ? Le café est obtenu par le biais des graines torréfiées provenant des diverses variétés de caféiers. En parlant de variété, beaucoup d’entre elles sont réputées pour produire […]

Comment devenir conseiller en nutrition ?

C’est décidé : vous souhaitez changer de vie. Passionné par le domaine de la nutrition, vous avez envie de prendre une nouvelle direction dans votre carrière et d’entamer une reconversion professionnelle. Si la diététique est un sujet qui vous intéresse, peut-être avez-vous déjà pensé à devenir conseiller en nutrition. Mais quel est exactement son rôle et comment y parvenir ? On vous dit tout dans cet article ! Qu’est-ce qu’un conseiller en nutrition ? Le conseiller en nutrition a pour mission d’informer et de conseiller les individus sur les grands principes de base d’une alimentation saine et équilibrée. Il est […]